食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所供给的各类菜式就餐。
食堂最早其余1958年夏秋之间，当时称作“公共食堂”由政府组织。那是政治疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很“兴旺”。
选择优秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队，具有如下优势：
优势一：专业的效劳团队
优势二：人性化的贴身效劳
优势三：科学规范的管理体系
优势四：统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。
承包模式：
第一：承包商是否具有规模化运营。良好的协作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和减缩运营本钱，为客户供给更好的效劳。
第二：承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、清洁、效劳的质量稳定呢？应要求承包商解说及供给管理模式，实地考查管理模式的施行效果。
第三：必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，观赏所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂观赏倒买合约的事件层出不穷。
一、所配送的副食品均有契合国家清洁标准的答应证明和检疫证明。
二、根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时更换。
三、配送的数量以厂家订货和过磅为准。
四、按厂家要求的送货时刻准时配送到指定地点。
五、可预送至厂家认可，再签定配送合同；协作期间若有不满意的地方，随时终止合同。
六、产品定价为每周或半个月一次，根据蔬菜的市场行情报价，半个月或一个月结算。
七、定时跟踪效劳：每位客户有专人负责，有回访，有反馈，认真处理客户的每一条定见和建议。
蔬菜农产品配送这项效劳首要是为了满足已拥有厨师，却为蔬菜采购高本钱天天伤脑筋的机构团体等单位效劳。由我们专业完善的的物流中间来为您供给新鲜、清洁、安全的蔬菜等，不仅有效下降食材本钱，甚至能解决您管理上的漏洞。
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