由于北方的冬天气候寒冷,为了确保身体能有效的抵御冷空气的刺激,保持身体的温度能适应外界冷空气,我们人体选用产生大量的热能才能得以补充,这就需要耗费我们身体的大量热量,而热量的消耗,同时,需要增加我们人体内蛋白质、脂肪等营养元素的代谢,来维持身体的平衡,为保证我们人体的胃部的健康。因此,冬季需要适当的多补充一些蛋白质、脂肪及一些钾、钙、钠等元素,多吃一些能御寒的食物,这样才能有效的维持体能的平衡,确保身体的健康。因此,在冬季既养胃又御寒,而且富含蛋白质、脂肪、钾、钙、钠等元素的食物包括:羊肉、狗肉、猪肉、牛肉、鸡肉、动物肝脏、甲鱼、海带、草鱼、鲫鱼、鳝鱼、黄花鱼、带鱼、鳙鱼、平鱼、螃蟹、麻雀、大虾、鸽子、鹌鹑、海参、苹果、香蕉、枸杞、菠菜、菜花,胡萝卜、白萝卜、生姜、大蒜、韭菜、山药、大头菜、芫荽、莲藕、甘蓝、南瓜、香菇、猴头菇、芋头、扁豆、蘑菇、木耳、芹菜、韭菜、胡桃、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米、糯米、核桃、板栗、松子、牛奶、豆制品、鹅蛋、鸡蛋等、这些食物都能有效的在寒冷的冬季更好的呵护我们的胃部,提高胃部的耐寒能力,确保我们的胃部健康。
此外,冬季吃什么养胃还需要注意以下方面的一些事项,要注意科学合理的膳食,在日常饮食过程中,要注意少吃坚硬的、不易消化的、辛辣刺激的食物,多吃营养丰富、易于消化、粗纤维少的食物;在烹调食物时,尽可能选择蒸、烧、炒、炖等烹调方式,尽量少吃油炸的食物,以减少胃液的分泌,避免胃部血管的扩张,减少肠胃的蠕动过速;要注意进食要定时定量,要养成良好的饮食习惯,要定时进餐,避免暴饮暴食,以免加重胃部的负担;要养成细嚼慢咽的习惯,避免狼吞虎咽;要注意日常生活要规律,早睡早起,积极的锻炼身体,不要进食后立即平卧在床,要保证肠胃保持有规律的运动等。
寒冷的冬天吃什么养胃对我们大多数人而言,是一个比较实用的、众人应知的问题,希望通过本文的介绍,确保您在寒冷的冬季,饮食有节,吃出健康。